猪肉腌制滚揉机(鸡腿腌制机),滚揉机使用触摸屏,操作简单直观,满足多样性产品加工需求。全自动真空滚揉机可在真空状态下对肉块进行滚揉按摩,使肉块得到充分腌制,大大提高出品率,还可以使加工出来的肉有好的口感。真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力提高产品的弹性;改善制品的贴片性,防止切片时产生破碎;增强保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。 猪肉腌制滚揉机(鸡腿腌制机) 全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。三誉滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,h大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠 。 真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。 猪肉腌制滚揉机(鸡腿腌制机)我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。型号: GR-2000L真空滚揉机功率:8.6kw电压:380v转速: 7r/min真空度: ≦-0.8m有效容量:2000L/桶外形尺寸: 2800*1700*2150mm备注:电器部分位防水电脑板控制(采用进口欧姆龙机芯) 猪肉腌制滚揉机(鸡腿腌制机)广泛用于鸡肉、鸡柳、鸡排、火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、海产品、禽类深加工、油炸、泡椒风味、速冻水饺、鱼豆腐、千叶豆腐、豆腐干、牛肉干、牛排鸡排类、禽蛋、麻辣、休闲、水果蔬菜清洗、*厨房、餐饮连锁、宠物食品等食品生产。